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Pizzeria

COPERTO €.1,50
PER LA PIZZERIA SENZA GLUTINE: SI ACCETTANO PRENOTAZIONI ENTRO LE 17:00
CON UN COSTO AGGIUNTIVO DI €. 2,00
PER I PRIMI, SECONDI E CONTORNI SENZA GLUTINE: E' PREVISTO UN COSTO AGGIUNTIVO DI €. 1,50
POSSIBILITA' DI PIZZE CON MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
CIASCUNA PIZZA PUO' PREVEDERE IL BORDO RIPIENO
DI CACIOCAVALLO CON L'AGGIUNTA DI EURO 1,50

Specialità del giorno

Ricette consigliate e selezionate dal nostro chef

Gli Antipasti di Mare

Gli Antipasti di Mare

Frittini gamberi e zucchine

Filetti di baccalà pastellato

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Salmone marinato

salmone,sale,zucchero di canna,bucce di limone, olio evo,prezzemolo

Gamberi al rum

gamberi,olio evo,prezzemolo,sale,rum

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Insalata di polpo

Antipasto misto di mare a persona

può variare in base alla disponibilità dei prodotti

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Gli Antipasti di Terra

Gli Antipasti di Terra

Mozzarella di bufala (1 pz.)

Bruschette (4 PEZZI)

pane,pomodoro,rucola,olio evo,origano,sale

Verdure grigliate

Caciocavallo in padella

Mortadella alla piastra con scaglie di grana e aceto balsamico

Prosciutto crudo

Affettati misti

Terrina di caciocavallo con pomodorini

Formaggi misti

Prosciutto crudo alla carrettiera

Prosciutto crudo e bufalina

Affettati e formaggi misti

...

Antipasto della casa (a persona)

Tagliere di affettati e formaggi misti

Selezione particolare di n.4 tipi di salumi + n.2 tipi di formaggi,Salsine per formaggi

I Primi piatti Mare

I Primi piatti Mare

Maccheroncini con pescespada, melanzane e pomodorino fresco

Olio evo,Aglio,Pescespada,Melanzane,Pomodorino,Sale,Basilico

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Scialatelli con vellutata di fagioli e cozze

fagioli,aglio.olio evo,cozze,prezzemolo,sale

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Chitarrini con gamberi,pomodorino e granella di pistacchi

olio evo,aglio,gamberi,pomodorini,pistacchi,sale

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Troccoli con velluatata di ceci e gamberi

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Calamarata allo scoglio

pomodorino fresco,cozze,seppie,calamari,gamberi,pepe,vino bianco,prezzemolo,olio evo,aglio

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Primi piatti Terra

I Primi piatti Terra

Orecchiette con cime di rapa

vino bianco,olio extravergine,aglio,cime di rapa,sale

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Favetta con cicoria

fave secche,olio extravergine,aglio,sale,cicoria,pomodorino,basilico

Orecchiette con speck e salsiccia

speck,salsiccia,pomodoro pelato,olio evo,aglio

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Maccheroncini con melanzane e caciocavallo

melanzane,pomodoro,caciocavallo,aglio,olio evo,sale,basilico,olio di palma

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Calamarata con speck, radicchio e caciocavallo

speck,radicchio,caciocavallo,olio evo

Maccheroncini con crema di zucca, speck e gorgonzola

gorgonzola,speck,zucca,aglio,olio extravergine,sale

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Cuori rossi ripieni con mozzarella di bufala campana,pomodoro e basilico

Ripieno: Ricotta di bufala,Mozzarella di bufala campana,Pomodoro,Pangrattato,Sale,Olio extravergine,Pepe. Ingredienti pasta: Semola di grano duro,Uova,Acqua,Pomodoro,Succo concentrato di barbabietola

Fusilli con crema di tartufo e funghi prataioli

funghi prataioli trifolati,crema di tartufo con mix di funghi,olio extravergine,sale

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Secondi piatti Mare

I Secondi piatti Mare

Filetto di branzino in umido

aglio,olio evo,vino bianco,pomodorino,basilico,prezzemolo,olive

Trancio di pesce spada alla piastra

Seppie e gamberi alla piastra

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Frittura di seppie, calamari e gamberoni

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Frittura calamari

I Secondi piatti Terra

I Secondi piatti Terra

Paccanelli alla piastra

pancetta maiale,formaggio grattuggiato,pepe

Torcinelli alla piastra

Budella di agnello,Pancetta,sale,pep,prezzemolo

Salsiccia e torcinelli alla piastra

Entrecote di manzo in padella

sale,olio evo,farina. Condimento: aceto balsamico oppure al pepe verde

Tagliata di entrecote con rucola e grana

Arrosto misto di carne

Bistecca di manzo (a porzione)

I Contorni

I Contorni

Insalata mista

Patatine fritte con salse

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Amari e grappe

Amari e grappe

Le Pizze Novità

Le Pizze Novità


Si avvisano i nostri gentili clienti che per evitare lunghe attese il sabato non si effettuano variazioni sulle pizze


MORTAZZA

Fior di latte di Deliceto,Mortadella az.Leoncini,Stracciatella di Deliceto,Granella di pistacchio,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BURRATINA

Pomodoro San marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Burratina di Deliceto,Prosciutto crudo King,Scaglie di grana,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

LA ZUCCOSA

Crema di zucca,Provola affumicata,Melanzane grigliate,Salsiccia fresca al maialino nero,Grana,basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

NERANO

Crema di zucchine,Provola affumicata,Zucchine fritte,Fonduta di Parmiggiano,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

LA SPILINGA

Crema di melanzane,Stracciatella N'Duja di Spilinga,Noci,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

SOTTOBOSCO

Fior di latte di Deliceto,Funghi champignon,Pancetta coppata,Funghi porcini,Noci,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Le Pizze tradizionali

Le Pizze tradizionali


Si avvisano i nostri gentili clienti che per evitare lunghe attese il sabato non si effettuano variazioni sulle pizze


FOCACCIA

Base focaccia,Olio d’oliva,Sale,Origano

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

MARINARA

Pomodoro San Marzano,Aglio,Basilico,Origano,Olio extra vergine d’oliva

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

MARGHERITA

Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

DIAVOLA

Pomodoro San marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Salsiccia piccante,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CRUDAIOLA

Base focaccia con rucola,Pomodoro rosso semidry,Bocconcini di mozzarella,Scaglie di granna,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PROVOLA E PEPE

Pomodoro San Marzano DOP,Provola affumicata in paglia,Basilico,Pepe

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

WUDY

pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Wurstel,Patatine fritte,basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BUFALINA

Pomodoro San Marzano DOP,Bufala Campana DOC,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

MILANESE

Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Salsiccia piccante,Gorgonzola,Basilico

BUFALINA RIVISITATA

Crema di datterino giallo,Bufala Campana DOC,parmigiano Reggiano,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CAPRICCIOSA

Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Prosciutto cotto,Funghi champignon,Olive taggiasche,Carciofi,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

LA REGINA

Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Bufala Campana DOC,Parmigiano Reggiano,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BOSCAIOLA

Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Funghi porcini,Salsiccia fresca,Basilico,Olive taggiasche

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

NAPOLI

Pomodoro San Marzano DOP,Bufala Campana DOC,Olive taggiasche,Capperi,Alici del Cantabrico,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CACIOCAVALLO E SPECK

Pomodoro San marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Caciocavallo podolico,Speck,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

FRIARIELLI

Fior di latte di Deliceto,Friarielli Napoletani,Salsiccia fresca al maialino nero,Olive taggiasche,Tarallo sbriciolato,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

5 FORMAGGI

Fior di latte di Deliceto,Emmental,Caciocavallo,Gorgonzola,Grana,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

TONNO E CIPOLLA

Pomodoro San Marzano DOP,Fior di latte di Deliceto,Tonno,Cipolla,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

VEGETARIANA

Fior di latte di Deliceto,Melanzane,Zucchine,Peperoni,Olive taggiasche,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

VALTELLINA

Fior di latte di Deliceto,Rucola,Bresaola della Valtellina IGP Rigamonti,Grana,Basilico

ARICCIA

Provola affumicata,Patate al forno,Porchetta di Ariccia IGP,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Dessert

I Dessert

Cassate Tommasino

Sorbetto della casa

Gelati Cafè Noir

(vedi menu completo)

Sorbetto al limone/cocco - Coppa Amarena/Cioccolato

Rocher bianco

Rocher al pistacchio

Cannolo siciliano

Dolci della casa

Le Bibite

Le Bibite

Acqua (Naturale e Mossa)

Chino'

Estathè Limone/Pesca

Coca Cola – Fanta (Bott.cl.33)

Sprite – Coca Zero (Bott.cl.33)

Fanta vetro da litro

Coca Cola vetro da litro

I Vini Bianchi

I Vini Bianchi

Vino al calice

Vino locale

Pecorino IGP Cantina Spinelli

Passerina IGP Cantina Spinelli

Galatea Fiano DOC BIO Salento

Verdeca Barsento

Fiano Tenute Marta Rosa

Falanghina IGP Az.Agr.icola San Salvatore

Pinot Nero Frizzante

Gewurztraminer Kossler

I Vini Rosati

I Vini Rosati

Vino al calice

Vino locale

Nausica Negroamaro Rosè Cardone

Galatea Rosato Negroamaro DOC

Primitivo Barsento

Dammirose Alfonso del Sordo

Nero di Troia Rosalia IGT Az.Biancardi

Susumaniello Tenuta Serranova IGP Az.Vallone

Prosit Rosè extra dry

I Vini Rossi

I Vini Rossi

Vino al calice

Vino locale

Posta Arignano DOC d’Alfonso del Sordo

Aglianico Cantina Monaci

Negroamaro Galatea

Galatea Primitivo IGP Salento

Susumaniello IGT Masseria Li Veli

Nero di Troia Az.Agr.Biancardi Michele IGT

Montepulciano d’Abruzzo DOC Az.AgriCosimo

Negroamaro Versante

Cannonau Audarya

Le Birre alla spina

Le Birre alla spina

Birra spina Moretti bionda 0,20 cl.

Birra spina Moretti Rossa 0,20 cl.

Birra alla spina Ichnusa 0,20 cl.

Birra alla spina Messina 0,20 cl.

Birra spina Moretti bionda 0,40 cl.

Birra spina Moretti Rossa 0,40 cl.

Birra alla spina Ichnusa 0,40 cl.

Birra alla spina Messina 0,40 cl.

Birra spina Moretti bionda 1 lt.

Birra alla spina Messina lt.1

Birra alla spina Ichnusa lt.1

Birra spina Moretti Rossa 1 lt.

Birra spina Moretti bionda 1,5 lt.

Birra alla spina Messina lt.1,5

Birra alla spina Ichnusa lt.1,5

Birra spina Moretti rossa 1,5 lt.

Birre in bottiglia

Birre in bottiglia

Caulier

Heineken lc.0,33

Heineken 0.0

Moretti filtrata

Estrella

Birra Nazionale

Isaac cl.0,33

Nora Birra Egizia

Carlo Quinto

Paulaner Weissbier

Tabachera

Birra Artigianale Ericius O'Fra' cl.75

Birra Artigianale Ericius Silenzio cl.75

Birra Artigianale Ericius Lusa cl.75

Frutta

Frutta

Ananas

Composta di frutta fresca

Spumanti e Prosecco

Spumanti e Prosecco

SPUMANTE DOLCE MONTELVINI

SPUMANTE EXTRA DRY MONTELVINI

PROSECCO MEROTTO MILLESIMATO DOCG