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COPERTO €.1,50
PER LA PIZZERIA SENZA GLUTINE: SI ACCETTANO PRENOTAZIONI ENTRO LE 17:00
CON UN COSTO AGGIUNTIVO DI €. 2,00
PER I PRIMI, SECONDI E CONTORNI SENZA GLUTINE: E' PREVISTO UN COSTO AGGIUNTIVO DI €. 1,50
POSSIBILITA' DI PIZZE CON MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
CIASCUNA PIZZA PUO' PREVEDERE IL BORDO RIPIENO
DI CACIOCAVALLO CON L'AGGIUNTA DI EURO 1,50

Specialità del giorno

Ricette consigliate e selezionate dal nostro chef

Gli Antipasti di Mare

Frittini gamberi e zucchine

Filetti di baccalà pastellato

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Salmone marinato

salmone,sale,zucchero di canna,bucce di limone, olio evo,prezzemolo

Insalata di mare

seppie,calamari,gamberi,olio evo,sale,prezzemolo,aceto

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Gamberi al rum

gamberi,olio evo,prezzemolo,sale,rum

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Antipasto misto di mare a persona

può variare in base alla disponibilità dei prodotti

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Gli Antipasti di Terra

Mozzarella di bufala (1 pz.)

Bruschette (4 PEZZI)

pane,pomodoro,rucola,olio evo,origano,sale

Verdure grigliate

Caciocavallo in padella

Affettati misti

Terrina di caciocavallo con pomodorini

Mortadella alla piastra con scaglie di grana e aceto balsamico

Prosciutto crudo

Formaggi misti

Prosciutto crudo e bufalina

Affettati e formaggi misti

...

Prosciutto crudo alla carrettiera

Antipasto della casa (a persona)

Tagliere di affettati e formaggi misti

Selezione particolare di n.4 tipi di salumi + n.2 tipi di formaggi,Salsine per formaggi

I Primi piatti Mare

Chitarrini con gamberi,pomodorino e granella di pistacchi

olio evo,aglio,gamberi,pomodorini,pistacchi,sale

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Troccoli con velluatata di ceci e gamberi

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Calamarata allo scoglio

pomodorino fresco,seppie,calamari,gamberi,pepe,vino bianco,prezzemolo,olio evo,aglio

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Primi piatti Terra

Orecchiette con salsiccia e cime di rapa

salsiccia,vino bianco,olio extravergine,aglio,cime di rapa,sale

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Favetta con cicoria

fave secche,olio extravergine,aglio,sale,cicoria,pomodorino,basilico

Orecchiette con speck e salsiccia

speck,salsiccia,pomodoro pelato,olio evo,aglio

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Calamarata con speck, radicchio e caciocavallo

speck,radicchio,caciocavallo,olio evo

Maccheroncini con zucca, speck e gorgonzola

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Cuori rossi ripieni con mozzarella di bufala campana,pomodoro e basilico

Ripieno: Ricotta di bufala,Mozzarella di bufala campana,Pomodoro,Pangrattato,Sale,Olio extravergine,Pepe. Ingredienti pasta: Semola di grano duro,Uova,Acqua,Pomodoro,Succo concentrato di barbabietola

Fusilli con crema di tartufo e funghi prataioli

funghi prataioli trifolati,crema di tartufo con mix di funghi,olio extravergine,sale

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Secondi piatti Mare

Filetto di branzino in umido

aglio,olio evo,vino bianco,pomodorino,basilico,prezzemolo,olive

Trancio di pesce spada alla griglia

Seppie e gamberi alla piastra

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

Frittura di seppie, calamari e gamberoni

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Secondi piatti Terra

Paccanelli alla piastra

pancetta maiale,salsiccia sottile

Torcinelli alla piastra

Salsiccia e torcinelli alla piastra

Entrecote di manzo in padella

sale,olio evo,farina. Condimento: aceto balsamico oppure al pepe verde

Arrosto misto di carne

Tagliata di entrecote con rucola e grana

Bistecca di manzo (a porzione)

I Contorni

Patatine fritte con salse

N.B. * In mancanza di materie prime fresche serviamo materie prime congelate

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Insalata mista

Le Pizze Novità

COSACCA

Pomodoro,Basilico,Grattuggiata di pecorino romano,Scaglie di grana

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

MARGHERITA SUPREME

Mozzarella di bufala,Sugo di pomodorini datterini,Scaglie di grana,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

COPPATA

Mozzarella,Pancetta coppata,Patate al forno,Pecorino romano grattuggiato

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PEPERUSC

Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia fresca,Peperoni arrostiti,Caciocavallo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

LE CHIPS FRITTE

Mozzarella,Salsiccia fresca,Chips di patate fritte croccanti,Fonduta di Parmigiano Reggiano

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PARMIGIANA

Pomodoro,Mozzarella di bufala,Melanzane fritte,Scaglie di grana

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BUONGUSTAIO

Pomodoro,Mozzarella,Stracchino,Salsa di noci, Prosciutto crudo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

GOLOSA

Mozzarella,Gorgonzola,Salsiccia fresca,Chips di zucchine fritte

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

ESTIVA

Pomodoro,Stracciatella,Pomodorini semi dry,Basilico,Olio evo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Mozzarella di bufala,Zucchine fritte,Scaglie di grana,Burrata

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

ARICCIA

Mozzarella,Porchetta di Ariccia,Patate speziate cotte nel forno a legna,Caciocavallo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CARCIOFINA

Crema di carciofi,Mozzarella,Pancetta,Caciocavallo,Datterini rossi semisecchi

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CAPRICCIOSA BIANCA

Mozzarella,Funghi chiodini,Salsiccia fresca,Carciofi,Olive peranzane

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PRAGA

Mozzarella,Scamorza affumicata,Funghi chiodini,Prosciutto di Praga all'uscita

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BOLOGNESE

Mozzarella,Mortadella,Burratina,Spolverata di pistacchio

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PORCHETTA E PORCINI

Pomodoro,Mozzarella,Porchetta di Ariccia,Funghi porcini

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

TARTUFO

Mozzarella,Salsiccia fresca,Funghi porcini,Crema al tartufo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PROSCIUTTO E BURRATA

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto crudo,Burratina al burro di tartufo,Lamelle di mandorle,Pomodorini confit

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

Le Pizze tradizionali

MARGHERITA

Pomodoro,Mozzarella,Olio extra vergine d’oliva

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CRUDAIOLA

Pomodorini,Bocconcini,Rucola,Scaglie di grana

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CACIOCAVALLO E SPECK

Pomodoro,Mozzarella,Speck,Caciocavallo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BOSCAIOLA

Pomodoro,Mozzarella,Funghi prataioli,Salsiccia fresca,Scaglie di grana

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

FIFTY FIFTY

metà Diavola, metà Favolosa

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BUFALINA

Pomodoro,Mozzarella,Mozzarella di bufala fuori cottura,Basilico

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

NAPOLETANA

Pomodoro,Mozzarella,Filetti d'acciughe,Capperi,Olive peranzane

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

DIAVOLISSIMA

Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia piccante,Gorgonzola

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

BRESAOLA

Pomodoro,Mozzarella,Bresaola,Rucola,Grana

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

ORTOLANA

Pomodoro,Mozzarella,Mix di verdure alla griglia

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

QUATTRO STAGIONI

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Cotto,Funghi,Salsiccia Piccante,Carciofi in olio

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

DIAVOLA

Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia piccante

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

FAVOLOSA

Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia fresca,Bocconcini e Panna

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

WALT DISNEY

Pomodoro,Mozzarella,Wurstel,Patatine fritte

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PERLA

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto crudo,Bocconcini alla panna

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CAPRI

Pomodoro,Mozzarella di bufala,Pomodorini,Rucola,Olio extra vergine d'oliva

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

CAPRICCIOSA

Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto Cotto,Funghi,Carciofi in olio,Olive peranzane

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

SAPORITA

Pomodoro,Mozzarella,Salsiccia piccante,Funghi,Caciocavallo

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella,Caciocavallo,Scaglie di grana in cottura,Gorgonzola,Scamorza affumicata

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

PORCINELLA

Pomodoro,Mozzarella,Funghi porcini,Gorgonzola dolce

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

FRIARIELLI

Mozzarella,Friarielli (cime di rapa piccantine),Salsiccia fresca

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

STRACCETTI

Pomodorini freschi,Bocconcini,Scaglie di grana,Rucola,Prosciutto crudo,Olio extra vergine d'oliva

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

POSTA BASSI

Mozzarella,Pomodorini,Prosciutto crudo,Bocconcini, Rucola,Scaglie di grana

La versione senza glutine prevede un costo aggiuntivo di € 1,50

I Dessert

Cassate Tommasino

Sorbetto della casa

Gelati Cafè Noir

(vedi menu completo)

Sorbetto al limone/cocco - Coppa Amarena/Cioccolato

Rocher bianco

Rocher al pistacchio

Cannolo siciliano

Dolci della casa

Le Bibite

Acqua (Naturale e Mossa)

Chino'

Estathè Limone/Pesca

Coca Cola – Fanta (Bott.cl.33)

Sprite – Coca Zero (Bott.cl.33)

Fanta vetro da litro

Coca Cola vetro da litro

I Vini Bianchi

Vino al calice

Vino locale

Pecorino IGP Cantina Spinelli

Passerina IGP Cantina Spinelli

Galatea Fiano DOC BIO Salento

Fiano Tenute Marta Rosa

Falanghina IGP Az.Agr.icola San Salvatore

Pinot Nero Frizzante

Gewurztraminer Kossler

I Vini Rosati

Vino al calice

Vino locale

Nausica Negroamaro Rosè Cardone

Galatea Rosato Negroamaro DOC

Dammirose Alfonso del Sordo

Nero di Troia Rosalia IGT Az.Biancardi

Susumaniello Tenuta Serranova IGP Az.Vallone

Primitivo Attanasio

Prosit Rosè extra dry

I Vini Rossi

Vino al calice

Vino locale

Posta Arignano DOC d’Alfonso del Sordo

Aglianico Cantina Monaci

Negroamaro Galatea

Galatea Primitivo IGP Salento

Susumaniello IGT Masseria Li Veli

Nero di Troia Az.Agr.Biancardi Michele IGT

Montepulciano d’Abruzzo DOC Az.AgriCosimo

Nero D'Avola Spadafora

Negroamaro Versante

Cannonau Audarya

Primitivo dolce naturale IGT Az.Donna Carlotta

Le Birre alla spina

Birra spina Moretti bionda 0,20 cl.

Birra spina Moretti Rossa 0,20 cl.

Birra alla spina Ichnusa 0,20 cl.

Birra alla spina Messina 0,20 cl.

Birra spina Moretti bionda 0,40 cl.

Birra spina Moretti Rossa 0,40 cl.

Birra alla spina Ichnusa 0,40 cl.

Birra alla spina Messina 0,40 cl.

Birra spina Moretti bionda 1 lt.

Birra alla spina Messina lt.1

Birra alla spina Ichnusa lt.1

Birra spina Moretti Rossa 1 lt.

Birra spina Moretti bionda 1,5 lt.

Birra alla spina Messina lt.1,5

Birra alla spina Ichnusa lt.1,5

Birra spina Moretti rossa 1,5 lt.

Birre in bottiglia

Moretti filtrata

Caulier

Heineken lc.0,33

Heineken 0.0

Estrella

Birra Nazionale

Isaac cl.0,33

Nora Birra Egizia

Carlo Quinto

Paulaner Weissbier

Tabachera

Frutta

Ananas

Composta di frutta fresca

Spumanti e Prosecco

SPUMANTE DOLCE MONTELVINI

SPUMANTE EXTRA DRY MONTELVINI

PROSECCO MEROTTO MILLESIMATO DOCG